夜深人静，突然有一种感觉---怀念！

起初不知道怀念些什么，但又好像有好多事在脑海里盘旋。

 

最近很奇怪，很久没有联系的朋友，突然在MSN上面和我聊天，弄得我有点不知所措。

 

以为从来不会看我blog的朋友，突然留言，去看看他的blog，竟然还留着很多回忆在里面，看了，心中不由自主的怀念起从前。

 

很好的朋友就快结婚了，也就意味着以后很有可能少了一个“很好的朋友”，而多了一个“普通朋友”

 

以前最好的朋友去了另一个城市，以后见面的机会也可想而知。

 

是的，我不得不承认，我是一个太喜欢缅怀过去的人。但这不意味着我不珍惜现在，也许只是害怕未来罢了。

付出的越多，失去的时候就会越难过。以前为朋友，为爱人付出真心，拿出真情。。。到头来，几乎都落得一场空。所以对于过去有的只是怀念，没有想念。

 

当然，很多时候付出是无谓的，也许只是不甘心，也许只是不舍得。

 

一直以为自己和以前不同了，或者成长了，又或者说是成熟了，经常怀念以前的我。可是抬眼看看镜子，其实仍然是那个我！从未改变过。

才知道，我就在这里，还是那个样子，而且永远都不会变，所以也无需再怀念。

 

 

 

洗干净通菜待用

蒜茸爆香，倒进洗干净的通菜翻炒

准备腐乳三至五块

等通菜翻炒快熟的时候，把腐乳放进锅里一起翻炒，一边压散开来，炒至熔在菜汁里
（注意腐乳是咸的，可以不再放盐，直接起盘就可以了

完成作品，南乳通菜!!! 

 

原料：白菜梆3片  干辣椒6根  白糖1汤匙（15克）  盐1/2茶匙（3克）  米醋3汤匙（45ml）生抽1汤匙（15ml）  大葱5片    香油2滴

做法：

（1）白菜梆洗净后，竖着对半切开，将刀斜45度的角度，将白菜片成片。
（2）干辣椒用手掰碎，或用剪刀剪成丝（辣椒籽也留下）。大葱切成片。
（3）锅中倒入油，大火加热，待油7成热时，放入干辣椒丝和葱片爆香。
（4）待辣椒丝颜色略微变深，能闻到辣味时，倒入白菜片，翻炒2分钟。调入白糖，盐，米醋和生抽，继续翻炒1分钟，出锅前淋入2滴香油即可。

 

超级啰嗦：

 **炒这个菜要持续保持大火快炒，随着温度的加热，白菜会出一些汤，因此不要在炒制过程中加水，否则会影响口感。如果你买的白菜水分大，出的汤比较多，在起锅时勾点水淀粉，效果会更好一些。

 **生抽是为了上色和增香，但生抽有一点的咸度，因此要注意酌量放盐。